Uno de los temores mĂĄs comunes, cuando tienes diabetes, es pensar que no volverĂĄs a probar un postre y/o dulce sin tener que romper tu dieta.

Gracias a los avances mĂ©dicos, se han popularizado nuevos edulcorantes artificiales como la stevia en polvo o lĂ­quida, aspartamo, ciclamato, sucralosa, sorbitol, eritritol, xilitol e incluso algunos endulzantes naturales como la miel de agave. Lo que ha permitido elaborar una amplia gama de postres sin azĂșcar y con un bajo Ă­ndice glucĂ©mico como gelatinas, pasteles, bizcochos, galletas, chocolates y dulces.

En ProductosParaDiabeticos.com encontrarĂĄs muchas opciones de estos deliciosos postres elaborados con sustitutos de azĂșcar y harinas, a base de avena o almendras, no refinadas. AsĂ­ como las materias primas para poder elaborarlos en casa.

¿Qué edulcorantes elegir?

Uno de los factores que debes considerar a la hora de decidir quĂ© postre o dulce comerĂĄs, es el sustituto de azĂșcar con el cual estĂĄ elaborado, ya que cada uno de ellos tiene un Ă­ndice glucĂ©mico distinto.

Pero no te confĂ­es sĂłlo de esto ya que, en el caso del pan, pasteles, galletas o bizcochos, otro importante elemento a considerar es el tipo de harina con el cual estĂĄ preparado.

Mejores Endulzantes para diabéticos

Harinas integrales

¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico se define como la cantidad de glucosa que aumenta en la sangre después de consumir un promedio de 50 gramos de carbohidrato de un alimento. Este valor sirve para conocer la rapidez con la que se absorben los hidratos de carbono de un alimento.

Te presentamos una tabla de índice glucémico de los endulzantes naturales mås comunes.

EndulzanteÍndice glucĂ©mico
Maltosa105
Glucosa100
Sacarosa68
Miel de abeja61
Miel de agave20
Fructosa15

Relevante: No aparecen en esta tabla los edulcorantes artificiales sin calorías, como stevia, sacarina, sucralosa, aspartamo o el ciclamato, porque su índice glucémico es cero, es decir, no contienen glucosa.

Recuerda que el uso moderado de la cantidad de edulcorantes artificiales serĂĄ clave en la prevenciĂłn de los riesgos asociados a estas sustancias como dolor de estĂłmago o diarrea.

Chocolates para diabéticos

Siguiendo con la lista de postres, uno de los predilectos por casi todos es un buen chocolate, ya que de acuerdo con la FederaciĂłn Mexicana de Diabetes AC.

“El consumo de chocolate puede activar la liberaciĂłn de ciertos neurotransmisores que modifican el estado de ĂĄnimo, reducen el estrĂ©s, e incluso, provocan distintas emociones relacionadas con la felicidad. Entre sus beneficios destaca la liberaciĂłn de endorfinas que disminuyen el dolor, y de feniletilamina que brinda un estado de bienestar y energĂ­a en las personas incluidos los pacientes con diabetes, siempre que se mantenga un consumo moderado diariamente”.

Nuestra sugerencia va a en caminada a que escojas aquĂ©llos que tengan como mĂ­nimo un 70% de cacao y no contengan azĂșcar refinada. AquĂ­ ya te hemos enlistado una amplia gama de edulcorantes artificiales que no contienen glucosa.

Te reiteramos que en ProductosParaDiabĂ©ticos.com encontrarĂĄs un gran surtido de galletas, gelatinas, dulces, chocolates y mermeladas sin azĂșcar añadida o cero azĂșcar.

Galletas y snacks para diabéticos.

Dulces para diabéticos

De lo bueno poco. Una probadita de dulce le da sabor a nuestra vida, recuerda mantener el balance en tu dieta evitando los excesos.

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